老舗台湾料理店のひとつ「欣葉(シンイエ)」は、本場台湾で味わう台湾料理店です。
台湾家庭料理を元に高級食材をメインにせず、普段作ることができない手の込んだ美味しい台湾家庭料理を食せるレストランです。
欣葉(シンイエ)
こちらは、欣葉(シンイエ)の本店です。
ホントは、ぷりんと二人で2泊目の夜は、肉!!!って言ってたんですが、行ったところが貸し切りだったため、急遽、探して行ったお店でした。
入口は、こんな感じです。
レストランは、2階になります。
ちななみにこちらのお店!
いつも混んでるようなので、早めの予約が望ましいです。ホームページからもできるようですが、台湾に到着して、ホテルの人に予約してもらうと楽だと思います。
あっしらが行った時間は、閉店1時間ほど前だったので、人もまばらでした。
それから、こちらの支店が台北101の85階に高級店「欣葉食藝軒」というのがあります。
こちらのお店より高級にしたものです。ですが、85階の高さだと、あまりに高すぎて、景色が綺麗じゃないそうです。霧で全く景色が見えないことも…。なので、天気のいい日に行きましょう!!
頼んだ物
残念ながら、急遽でこちらのお店に決めた為、事前の調査がなく、店員の方にどれがお勧めですか?と聞きながら、注文したので、名前がわかりません。
多分、カシューナッツとエビの炒め物みたいな感じだったと思います。
あっさりしていて、カシューナッツの歯ごたえが絶妙でした。
待望の肉!!
ホントは、ステーキの予定だったけど、こちらも柔らかくて、旨かったです!!
こちらは、イカ団子と小松菜かな?
このイカ団子が絶品でした。お代りしようか迷ったほど…。
こちらは、ネットで調べると欣葉のお勧め一番「ワタリガニの台湾風おこわ」と出てきます。
最初の一杯目は、店員さんがちゃんと取り分けてくれます。
いやはや、旨い!の一言です。おこわなので、ご飯は柔らかめですが、結構お腹も膨れます。
こちらは小ですが、3人でも多めでした。あっしが一人で食べてたような…。
小食な方だと、食べきれないかも…。
そして、こちらは最後にサービスで出てくるきなこ餅です。
ほとんど、甘さがなく、きなこがたっぷりでした。
どれも、美味しく頂きました。日本人好みとはよく言ったものです。
癖がなく、とても食べやすかったです。