お出かけ お宿

長良川温泉 老舗旅館 十八楼で飛騨牛三昧!②

投稿日:2018年8月4日 更新日:


前回で夕食は、別に紹介しますとのことだったので、じっくり紹介しますね。

飛騨牛三昧な夕食

食前酒 先付

食前酒

紀州南高梅の白梅酒。こちらは、結構キツめの食前酒でした。

先付・前菜

トマト豆腐順才(じゅんさい)美味だしジュレなるものが、変わっていて、旨かった。
その他もろもろちょこちょこと付いていました。

口代り

飛騨牛ローストビーフ

そして、飛騨牛のローストビーフ!
柔らかくて、いくらでも食べれますね。

吸物

お吸い物

鱧葛打ち・蓮根真薯の清し汁仕立て
鱧が入っていた感じは、全くしなかったです。

向付

お造り

マグロにスズキにエビでした。
海は、遠い土地ですが、美味しかったです。

あゆのお刺身

鮎のお刺身

献立の中に鮎のお刺身がなかったので、別注で頼みました。
これも仲居さんに無理を言って、お願いしちゃいました。
初めて食べたのですが、とってもあっさりしていて、酢味噌とお醤油で食べれます。
さすがに、川魚の王道です。

台の物

飛騨牛の陶板焼き

こちらが飛騨牛の陶板焼きです。
小さな鉄板の上で軽くあぶったぐらいで食べると、とろけましたね。

凌ぎ

飛騨牛もも握り寿司

これもメインになり得る、飛騨牛もも握り寿司です。
これなら、10カンぐらい軽くいけそう…。

焜炉(こんろ)

飛騨牛の牛鍋

こちらが、十八楼名物の飛騨牛の牛鍋です。
確かにめちゃくちゃ旨かった!!出汁がなんとも言えずで、飲みほしてしまいました。

温物

湯葉 生姜あん

粟麩オランダ煮 湯葉生姜あん
鮎の粟麩が、とっても涼しげで、絶妙な温かさで持ってきて頂きました。

食事

鮎雑炊

ちゃんと、鮎がほぐされたものが、しっかり入ってました。
こちらも、あっさりしていて、お茶漬けもあるそうなんで、そっちも食べてみたかった。
これと一緒にお漬物も出てきました。飛騨赤かぶの赤かぶ漬けも有名でお土産にもなっています。

デザート

デザート

今年初の、すいかでした。

いやぁ~、満腹です!
すごく、美味しくて、お酒を飲まないあっしは、たらふくご飯を味わえました。

 

-お出かけ, お宿

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

旅館前

長良川温泉 老舗旅館 十八楼で飛騨牛三昧!①

前回で、長良川温泉の川原町を紹介しました。 その川原町の中にある「老舗旅館 十八楼」に宿泊してきました。 老舗旅館 十八楼 十八楼(じゅうはちろう)は、岐阜を代表する老舗旅館です。 岐阜市の長良川温泉 …

ライオン

和歌山白浜にあるアドベンチャーワールドに行ってきました(ライオンフィーディング編)

アドベンチャーワールドには、動物のエサ体験がアフリカゾウ、サイ、ライオンとあるのですが、やはり、肉食動物にあげたい! と言うことで、ライオンフィーディングに行くことにしました。 ライオンフィーディング …

東照宮 入り口

日光東照宮 陽明門が完成!①

やっと、日光東照宮の陽明門が平成の大改修で完成した!との話を聞いたので、行ってきました。 日光東照宮 日本を代表する世界遺産「日光の社寺」。 その中でもっとも有名な「日光東照宮」は徳川初代将軍・徳川家 …

松島城

松島観光 松島城 円通院 瑞巌寺

松島観光編②です。 松島城 「城」というのも名ばかりで、実際はかつてここにあった観光ホテルのシンボルだったそうです。そんなこととはつゆ知らず、お城だー!と嬉しがって、登ってきました。     天守に登 …

台北

台湾観光と関ジャニ∞のGR8EST ㏌ TAIPEIに行ってきました。

ぷりん「行ってきましたねぇ~。」 らんと「そうですな~。」 (以下、ぷりん=ぷ、らんと=らとします。) ぷ「えっ!!それが一言目???」 ら「一応、同意しないとな…。オフィシャルツアーが外 …


管理人のぷりんと蘭斗です。
半世紀、いろんなことにチャレンジしてきた二人です。これからもますますチャレンジしていきます!
その報告をここでしていきますので、よろしくお願いします。

もっと詳しく
error: Content is protected !!