初めての博多水炊き鍋

投稿日：2017年9月15日更新日：2018年11月7日

やっと博多の水炊きを食べることが出来ました！

何度も何度も博多には行っているのですが、お正月に行くことが多く、まだ１度も本場の水炊きを食べたことがなかったのです(T_T)
今回、『関ジャニ’ｓエイターテインメントジャム』の福岡公演に博多の友達と行くことになり、その友達が「博多に来て、水炊きを食べていないのは、いかん！」と言うことで、連れて行ってもらいました。

味味どり

コンサート帰りなので、夜遅くまで空いているお店と言うことで、友達が探してくれたお店は「味味どり」でした。
友達も行ったことはなかったのですが、このお店の「炙り寿司」を食べてみたいとのこと。
もちろん、私も食べてみたかったので、すぐに決定。

博多駅から１０分弱、フラフラとコンサートの興奮冷めやらぬまま歩くと、「味味どり」に到着。
まずはビールで乾杯！
今日はコンサートの打ち上げという名目ｗｗｗ

水炊き

「炙り寿司」を食べて待っていると水炊きが出てきました。
アツアツのスープに大きめに切ってある鶏肉が２つ入っています。お店の人にその鶏肉を取り分けてもらい、スープが湯飲みに注がれます。
あれっ！？と思っていると、友達が「まずはスープを飲むんだよ！」とのこと。
その言葉を聞いて、湯飲みのスープを・・・あつっ！！
軽～くやけどをしてしまいましたが、そんなやけども吹き飛ばすくらい、美味しくて、大感激(*^^*)
鶏のだしが出て、味もしっかりついています。このスープだけで、十分というくらい。
このお店は薄めの味らしいです。
塊の鶏肉もめちゃめちゃ柔らかく、塊が口の中でほぐれていきます。
こんなに美味しいなんて、ほんと今まで博多に来て、食べなかったのがもったいなかった～(+o+)

友達も初めてだったのですが、このお店はお刺身で食べられる新鮮な鶏肉を薄切りにしたものをしゃぶしゃぶとして食べます。
これがまた美味しい！！
その日によって、しゃぶしゃぶで出てくる鶏肉は違うのですが、
今日は、むね肉と砂ずりと・・・あとひとつ・・・忘れてしまいました～m(_ _)m
と言うか、もうお肉に目が奪われて、聞いてなかった気がしますｗｗｗ
もちろん、つくねも普通の鶏肉も美味しくて・・・野菜にも味がしみ込んでいます。
しっかり水炊きを堪能。
のはずが・・・焼き鳥や炭火焼きなど頼みすぎて、水炊きの締めの麺まではたどりつけませんでした～(T_T)

それだけが心残りなのですが、十分に美味しい水炊きが食べれて、明日の栄養補給が出来ました(^O^)／

味味どり
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